Lola Valerius - Chocolatier du Luxembourg

La chocolaterie Lola Valerius c’est avant tout des créations gourmandes exceptionnelles fait main, des petits lots aux grandes saveurs, des matières premières de la plus haute qualité et un packaging éco responsable.

Nos créations
Onctueux, craquant, tendre, voluptueux, le travail du chocolat est un art qui nécessite un savoir-faire spécifique.
Nos points forts sont non seulement les combinaisons de goûts, de textures et de saveurs, mais aussi la sensibilité artistique, qui fait de nos bonbons chocolat des chefs d’œuvres comestibles.
Nos promesses sont un travail soigné, des ingrédients frais et naturels, et beaucoup de plaisir pour les yeux.

Nos règles d’or
• Utiliser les meilleures matières premières (si possible locales et de saison)
• Bannir conservateurs, arômes et exhausteurs de goûts,
• Réduire le sucre au minimum,
• Respecter le produit, prendre le temps,
• Créer des recettes subtiles, sans fausses notes,
• Rechercher un visuel correspondant au produit.

Un lieu unique à Esch-sur-Alzette à la fois laboratoire, boutique et salon de dégustation.
Le laboratoire pour observer la fabrication du chocolat qui se fait à la main et à la vue de tous.
La boutique et le salon de dégustation pour manger sur place ou emporter.