Tramontina Century Set à découper 2 pièces

Avec le set à découper CENTURY, vous êtes parfaitement équipé pour couper et découper les grillades, les rôtis et la volaille. Le couteau à viande garantit une précision maximale et des propriétés de coupe optimales. Les délicieuses grillades ou les savoureux rôtis sont maintenus en toute sécurité à l'aide de la fourchette à viande, ce qui facilite le découpage et la découpe des morceaux de viande. Le couteau a été forgé dans une seule pièce d'acier au chrome-molybdène fortement allié (DIN 1.4110) et trempé selon le procédé Sub-Zero. La lame inoxydable d'une dureté de 55 à 58 HRC garantit des coupes précises et sans effort. L'affûtage en V des deux côtés assure un tranchant et une tenue de coupe durables.Le manche ergonomique en polycarbonate renforcé de fibres de verre offre une prise en main sûre et agréable. Appliqué directement sur le rembourrage en acier et fixé par des rivets en aluminium, le manche travaillé sans joints offre une stabilité et une sécurité optimales. Ce couteau durable a reçu le label de qualité américain NSF (National Sanitation Foundation).

Détails du produit :

• Couteau forgé d'une seule pièce en acier au chrome-molybdène hautement allié (DIN 1.4116/ X50CrMoV15).
• Inoxydable et résistant à la corrosion
• Trempé selon le procédé Sub-Zero
• Degré de dureté de la lame : 55-58 HRC
• Aiguisage : Aiguisage en V
• Manche en polycarbonate, renforcé de fibres de verre
• Couteau à trancher : Longueur de la lame : 19,7 cm ; longueur totale : 33, cm
• Fourchette à découper : longueur totale : 29,9 cm
• Passe au lave-vaisselle
• Certifié NSF