Rocket Mozzafiato Cronometro R machine à espresso à portafiltre / deux circuits avec pompe rotative et minuterie des tasses

La machine à espresso à porte-filtre Rocket Mozzafiato Evoluzione R garantit un espresso et un cappuccino professionnels chez vous. Sur le plan technique, cette machine à espresso porte-filtre convainc par sa puissante pompe rotative qui améliore encore le résultat de l'espresso grâce à une pression uniforme. Le contrôle de la température Pid apporte la touche finale à votre espresso. La machine est très puissante et produit facilement une mousse de lait microporeuse, même pour vos visiteurs ou pour les grandes fêtes de famille.

Aperçu :
Commande de température

Système à deux circuits
Pompe rotative
Groupe d'infusion

61 avec Rocket trompette en céramique
Robinet à vapeur Cool -Touch
Réservoir d'eau et raccordement d'eau fixe intégrés
Chaudière isolée
Mode

Le boîtier de la Mozzafiato est connu dans le domaine des bars. Des parois épaisses sans être encombrantes, ici l'épaisseur des matériaux des parois extérieures a été parfaitement dimensionnée. Pas de rampe branlante, mais un boîtier d'un seul tenant. Oui, cela plaît déjà. L'extérieur bien conçu n'est pas perturbé par le clignotement de l'électronique de la commande Pid, typique de Rocket, celle-ci étant élégamment cachée derrière le tiroir d'égouttage. L'interrupteur pour l'espresso, situé à droite de l'unité d'ébullition E61, se laisse facilement guider vers le haut, aucun accroc ne vient perturber le tirage de l'espresso. La pompe rotative ronronne doucement et un espresso de toute beauté s'écoule dans la tasse. Le goût n'est pas encore à 100% ? Il suffit de corriger la température sur l'écran Pid et de perfectionner le prochain shot. Les boutons de commande de la vapeur et de l'eau tiennent bien en main et tournent avec une résistance parfaite. Un quart de tour de plus et la vapeur sèche s'échappe avec force. Maintenant, c'est parti. En quelques secondes, la mousse de lait parfaite est préparée. Avec un peu d'habileté, verser le lait sur l'espresso et faire apparaître comme par magie un cœur dans la tasse. Un régal pour les yeux avec une très bonne technique.