Viande, Jambon Cru "Terres Rouges", demi +/- 1.55 kg
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Description
Boucherie Salaisons Meyer, Charcuterie, Jambon Cru "Terres Rouges", demi
Le Jambon cru "Terres rouges" est un jambon cru fumé des Salaisons Meyer à base de viande luxembourgeoise. Il s'agit de la partie basse du jambon pour faire un jambon type forêt noire. Il bénéficie d'un affinage parfait d'au moins 6 mois et sa fabrication se fait tout au long du processus sans os. La matière première irréprochable,les épices naturels, la technique de salage, le temps de production, la durée de maturation et son affinage long lui confèrent son caractère unique et son goût e doux. Produit fait maison. Médaille d'OR au Concours IFFA en 2010, 2013 et 2016. Médaille d'OR au Concours LMAk 2018.
Données sur les produits
Ingrédients
Ingrédients : jambons de porc, sel, sucre de canne, épices, aromates, fumée.Partager le produit
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