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Description
La noix crue fumé, produit noble des produits de salaisons, se prépare à base d'un muscle maigre, désossé dans le jambon de viande de porc luxembourgeoise. La fabrication se fait sur base d'une recette de production à l'ancienne, c'est-à-dire salage à sec très court avec un mélange d'épices naturels. L'affinage du produit se fait durant quelques semaines dans nos séchoirs et le fumoir. Vous pouvez le dégustez sur une bonne tartine de pain avec un beurre de qualité. A trancher finement. Produit fait maison.
Données sur les produits
Ingrédients
Ingrédients : Viande de porc, sel, sucre de canne, épices, aromates, conservateur : nitrate de potassium, fumée.Données relatives au règlement sur la sécurité des produits
- Fabricant
- Boucherie Salaisons Meyer240, Avenue de Luxembourg, L-4940 Bascharage, LUXEMBOURGinfo@meyer.lu
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Avenue de Luxembourg 240A, 4940 Bascharage, Luxembourg
Heures d'ouverture
Lundi 06:00-18:00
Mardi 06:00-18:15
Mercredi 06:00-18:15
Jeudi 06:00-18:15
Vendredi 06:00-18:15
Samedi 06:30-15:00
numéro d'entreprise
00117935 / 5
numéro d'immatriculation au registre du commerce
B47326
numéro de TVA intracommunautaire
LU16028900
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