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Boucherie Salaisons Meyer, Charcuterie, Judd - Coppa, entier
Le judd - Coppa est produit à partir du collet de porc, qui est une partie noble et fine des viandes de porc et idéale pour la production de produits de salaisons. Le judd - Coppa est légèrement salé et fumé et il est bien d'un goût moelleux et délicieux en bouche. Sa couleur est d'une rouge vif et intense. Vous pourrez le dégustez à l'apéritif sous forme de tapas ou à toute heure. Idéalement consommé avec un bon pain frais accompagné d'un beurre de qualité. Produit fait maison.
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