WEISSER BURGUNDER TROCKEN RESERVE 2019 VOL 13
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Description
2019 WEISSER BURGUNDER RÉSERVE TROCKEN
WITTMANN RÉSERVE – 19121
WITTMANN RÉSERVE
Geerntet in den Filetstücken der Westhofener Spitzenlagen, ausgebaut im traditionellen
Halbstück oder im Barrique Fass, Hefelager über mindestens 15 Monate.
WEINBEREITUNG
Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und eine konsequente
Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage für eine hohe Weinqualität. Es folgt
eine schonende Trauben- und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle
Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
WEINBESCHREIBUNG JAHRGANG 2018
Stroh-Gelb, in der Nase ein komplexer Duft Kräutern, Haselnuss und Zitrus, sowie eine zarte
Note von Vanille und Brioche. Am Gaumen spielt cremiger Schmelz mit feingliedriger
Mineralik.
„Gelbe Birne und weißer Pfirsich soweit der Horizont reicht. Litschi und weißer Pfeffer darunter.
Kalkstein und Kreide. Tolle Intensität im Mund. Der Wein behält seine typische […]
Weißburgu
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Alphonse Wines
Lëpschter-Dellt -, L-9378 Lipperscheid
Lundi 09:00-18:00
Mardi 09:00-18:00
Mercredi 09:00-18:00
Jeudi 09:00-18:00
Vendredi 11:00-20:00
Samedi 11:00-20:00
Dimanche 13:00-18:00
Auf Anfrage für Weinproben auch Abends für Sie geöffnet