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La Roche aux Moines est considéré comme un Grand Cru à l'instar de La Coulée de Serrant, son voisin.
Le Dom. FL possède 2 hectares de ce Cru et produit +/- 5000 blles par millésime.
Cette cuvée, faisant partie des vins d'exception, est élevée en fûts pendant 18 mois.
Cépage: 100% Chenin
C'est un vin complexe développant des arômes de fruits exotiques, d'épices avec quelques notes florales.La bouche est ample et dense se terminant sur une note minérale.
Bref, c'est du grand plaisir.
Accompagnement: un poisson noble comme le Saint Pierre ou le Turbot. Avec certains fromages.
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Route de Luxembourg 1A, L-7240 Bereldange
Jeudi 14:00-18:00
Vendredi 14:00-18:00
Samedi 14:00-18:00