Ukiyo Japanese Blossom Gin 40°

Le yuzu est un agrume cultivé et apprécié au Japon. Visuellement semblable à un citron mais avec un parfum puissant, des notes herbacées uniques, une légère amertume et une saveur acide moins piquante.

Le Ukiyo Blossom Gin est né d'une base d'orge cultivée localement qui est distillée dans un esprit shochu traditionnel. Nous redistillons notre shochu avec du genévrier, des agrumes régionaux, des fleurs de cerisier et des plantes indigènes, faisant toujours preuve de retenue dans la poursuite de la clarté et de la perfection. Les fruits de ce gin naissent dans les délicats arômes de fleurs qui imitent ceux que l'on trouve dans les montagnes et le littoral entourant notre maison à Kagoshima.

Notes principales: Genévrier, Yuzu Agrumes, Orange Amère, Coriandre
Notes de fond: Pin, Lavande, Thé Matcha