Scheiblhofer - Praittenbrunn 2018 Rouge 0.75l

Un assemblage bordelais monumental élaboré à partir des meilleurs raisins du Leithaberg, brillant et opulent avec une finesse minérale et une longueur profonde.

Grenat rubis foncé, noyau solide, reflets violets, délicat éclaircissement des bords. Subtile épice aux herbes, un soupçon de goudron, de baies sauvages noires. Prune juteuse et mûre, structure acide fraîche, fin cassis en fin de bouche, arrière-goût chocolaté.

Se marie bien avec les viandes rouges et les viandes grillées, les plats avec des sauces fortes, le risotto et les pâtes, ainsi que les fromages à pâte dure et à pâte molle.

Deux fois 12 mois dans de nouvelles barriques.