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RONDELLE DE BAMKUCH

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Description

Spécialité de la maison Namur, c'est un cake- biscuit parfumé d'arrak. Les couches successives de pâte sont versées sur une broche qui tourne horizontalement au-dessus d'un feu ouvert, ce qui fait sa spécificité de sa forme irrégulière et sa couleur dorée.

Ingrédients

Blancs d'OEUFS, sucre, BEURRE, farine de BLE (GLUTEN), jaunes d'OEUFS, amidon de maïs, sirop de glucose (SULFITES), AMANDES, Arrack, poudre d'AMANDES, confiture d'abricot, sucre glace.

Tableau des valeurs nutritionnelles

$NUTRI {Energie=1540/369 : Proteines=7,2 : Lipides=20 : AGSatures=10 : Glucides=40 : Sucres=24 : Sel=0,13}

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Confiserie Namur

Sucreries, Boulanger

Rue de Bitbourg 2, L-1273 Luxembourg

Heures d'ouverture

Lundi 07:00-17:30
Mardi 07:00-17:30
Mercredi 07:00-17:30
Jeudi 07:00-17:30
Vendredi 07:00-17:30
Samedi 07:00-16:30

transmission - maîtrise - vraie - épicurisme
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