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Café torréfié dans notre atelier à Dudelange, Luxembourg.
Notre Bob-o-Link est originaire du Brésil et plus précisément de Sao Paulo, de la Ferme Santa Rita do Morro Grande.
Pour produire du café de spécilaité, Enison et sa femme Lia Lopes portent une attention particulière à la qualité du sol: ils utilisent du compost organique et plantent des arbres d'ombrage. Enison prévoit de convertir son exploitation en une exploitation entièrement biologique.
Profil Aromatique :
« De la gourmandise : caramel, chocolat, amande, cacahuète ! »
Type: 100% Arabica
Origine: Sao Paulo, El Salvador
Variété: Arara
Altitude: 900m
Process: Nature
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Rue Alexandre Fleming 50, L-3467 Dudelange
Rendez-vous sur demande.