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Couleur paille. Propre et brillant, presque cristallin. Franc et propre au nez. Arômes variés de fruits exotiques (ananas tropical) et de fermentation (banane) avec des notes florales très nettes. Attaque légère et rafraîchissante, qui laisse place à un passage en bouche équilibré et agréable ; légèrement acide, conférant au vin une fraîcheur élégante. Rétronasal net, qui confirme le nez avec des notes de fruits à noyaux (abricot, mangue) et des arômes de banane et de pomme verte. Finale soyeuse en bouche avec un arrière-goût long et rafraîchissant qui invite à prendre une autre gorgée.
Cepages: Chardonnay, Moscatell, Premsal et Giro Ros.
Origine: Pla i Llevant - Majorque
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