Langhe Freisa Rosso Bio 2019 Doc
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Description
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Parzelle Freisa inmitte Bricco Boschis (100% Freisa).
Charakteristika des Weins
Vinifikation: mit natürlichen Gärstoffen, Mazeration bei teilweise eingeauchtem Tresterhut in 5-6 Tagen
Alterung: Traditionell 12-15 Monate im slawonischen Eichenfass
Flaschenalterung: 6 Monate bevor sie in den Verkauf gelangen
Organoleptische Eigenschaften: Gut strukturiert und komplex, intensives Bouquet von roten Früchten, vor allem Kirschen und Erdbeeren. Aromen von Blumen und Gewürzen. Wunderbar um bis zu 8 Jahren zu lagern.
Speisenempfehlungen: Passt zu Aperospeisen wie diversen Aufschnitten von Schinken, Salami, Lardo sowie Alba Rindstatar, Vitello Tonnato, Pasta, und im Allgmeinem zu Fleischgerichten und gut gereiftem Käse
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Alphonse Wines
Lëpschter-Dellt -, L-9378 Lipperscheid
Lundi 09:00-18:00
Mardi 09:00-18:00
Mercredi 09:00-18:00
Jeudi 09:00-18:00
Vendredi 11:00-20:00
Samedi 11:00-20:00
Dimanche 13:00-18:00
Auf Anfrage für Weinproben auch Abends für Sie geöffnet