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La Gauloise Verte doit son nom au fait qu'elle aurait déjà été fabriquée lorsque notre pays se nommait LA GAULE. Les Légions Romaines préféraient cette savoureuse liqueur à l'hydromel des Dieux ! La recette de cet élixir incomparable s'est ensuite perdue dans les méandres du temps jusqu'en 1783, où Sieur Requier, liquoriste et sans doute un peu alchimiste, la retrouve dans un vieux grimoire.
LA GAULOISE, tel le Phénix, était prête à renaître !
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