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La betterave rouge 'Pablo' de Profi-Line est un légume de forme sphérique, particulièrement riche en jus. Sa chair a un goût excellent et une couleur rouge foncé uniforme, sans anneaux de couleur contrastée. Une teneur élevée en minéraux et en vitamines fait de ces betteraves pauvres en calories l'un des légumes les plus sains de l'automne. Cuite, la betterave rouge est parfaite pour en extraire le jus et la mettre en conserve, mais elle est également très appréciée dans les salades et comme garniture. Les jeunes betteraves de la taille d'un radis sont particulièrement délicieuses et peuvent être dégustées à l'aigre-doux comme 'baby beets'. Cette betterave rouge délicate peut être récoltée en juin, lorsque les semences sont trop denses et qu'il faut en fait les séparer. L'un des avantages de 'Pablo' est également la culture en récipient : le légume peut être cultivé dans des bacs et sur des plateaux, avant de récolter des betteraves savoureuses et uniformes d'août à novembre. De plus, cet hybride F1 productif peut être merveilleusement conservé dans une cave fraîche jusqu'au printemps.
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