Aguilera-Aym Evelyne: N'acceptez plus n'importe quoi dans votre assiette !

Pesticides, perturbateurs des hormones, molécules de Maillard, huiles minérales ....N'acceptez plus n'importe quoi dans votre assiette !!!Blogs, newsletters, sites internet, magazines … Aujourd'hui un flot ininterrompu d'informations nous submerge. Sans compter les régimes paléo, végan, crudivore …Mais comment s'y retrouver? Que doit- t-on manger?Dans ce livre Evelyne et Nadia ont compilé un ensemble de connaissances et d'expériencesen nutrition.Les lecteurs y trouveront des bases scientifiques, à la portée de tous, beaucoup de conseils pratiques et des astuces à utiliser au quotidien pour contribuer à leur bien-être. Ils disposeront des clés pour prendre le « contenu » de leur assiette en main.