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Conseil de garde: prêt à boire
Suggestions(s) d'accord: idéal à l'apéritif
Composé d'environ 55% de chardonnay, 35% de pinot noir et 10% de pinot meunier qui lui donnent sa puissance sans agressivité, sa fraîcheur agréable, sa rondeur souple et sa finale nette et fruitée : ce champagne brut est fort plaisant, équilibré, élégant.
Chaque cépage joue son rôle dans l'assemblage du vin ; majoritaire, le Chardonnay pose les bases de sa structure quand le Pinot Noir lui offre profondeur et fruité. La pointe de Pinot Meunier, cépage le moins acide, lui apporte sa densité aromatique.
Après 30 à 36 mois de vieillissement sur lies, un léger dosage est ajouté au Champagne Delamotte Brut, comme à toute la gamme Delamotte.
Chardonnays : essentiellement Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, grands crus de la Côte des Blancs.
Pinot Noir : Ambonnay, Tours-sur-Marne
Pinot Meunier : Vallée de la Marne
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Rue de Bettembourg 28, L-5810 Hesperange
Mardi 10:00-19:00
Mercredi 10:00-19:00
Jeudi 10:00-19:00
Vendredi 10:00-19:00
Samedi 10:00-18:00