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Vous venez vous-même chercher le produit dans le magasin, la marchandise est à votre disposition.
Assemblage : Marsanne (50%) sur basaltes, clairette (25%) et carignan blanc (25%), rendemets 25 hl/ha.
Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fût.
Elevage : durant un an en fûts de 2 à 5 vins puis passage six mois en cuve.
Dégustation : servir à 12°C et carafer juste avant le service.
Accords mets et vin :
Salade de gambas au safran
Filet de mérou au chutney de mangue
Suprême de volaille au curry doux (ou veau)
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Lëpschter-Dellt -, L-9378 Lipperscheid
Lundi 09:00-18:00
Mardi 09:00-18:00
Mercredi 09:00-18:00
Jeudi 09:00-18:00
Vendredi 11:00-20:00
Samedi 11:00-20:00
Dimanche 13:00-18:00
Auf Anfrage für Weinproben auch Abends für Sie geöffnet