CONTE DES FLORIS CARBONFIERE ROUGE MAGNUM 2020
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Description
Terroir : carbonifère (schistes, grès, argilites, …).
Assemblage : dominante syrah (75%) sur carbonifère, 25% de grenache et carignan, rendements limités à 25 hl/ha.
Vinification : cuvaison trés longue (6 semaines) avec extraction par pigeage.
Elevage : élevage en fût de 1 et de 2 vin durant 18 mois, puis 6 mois en cuve.
Dégustation : carafage une heure avant le service, servir à 18°C
Accords mets et vins :
Magret de canard aux baies sauvages
Carré d’agneau à la provençale
Filet de boeuf aux cèpes
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Alphonse Wines
Lëpschter-Dellt -, L-9378 Lipperscheid
Lundi 09:00-18:00
Mardi 09:00-18:00
Mercredi 09:00-18:00
Jeudi 09:00-18:00
Vendredi 11:00-20:00
Samedi 11:00-20:00
Dimanche 13:00-18:00
Auf Anfrage für Weinproben auch Abends für Sie geöffnet