CHARRETTE RHUM BLANC 49° 1L

Au nez, le sirop de sucre de canne s'offre quelques envolées florales mais garde son côté bonbon à la vanille. Le temps donnera de plus en plus de corps à ce nez puissant et lui confèrera des notes plus lourdes d'olive et de solvant. L'entrée en bouche est très ronde, elle donne une sensation de bonbon qui va assez vite prendre de l'épaisseur. L'olive, l'artichaut et les notes de fermentation assez acides rompent ce voile de douceur. S'en suit une canne végétale et poivrée qui va délivrer peu à peu son jus épais.