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Cépage : 100% chardonnay - cette cuvée est un assemblage des meilleurs raisins blancs de Chardonnay sélectionnés à partir de parcelles bien déterminées auquel nous ajoutons une quantité de vin de réserve de même origine. Son vieillissement, jamais infèrieur à trois années permet de porter à un niveau exceptionnel le bouquet et la fraîcheur de cette cuvée.
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