Bernard Remy Carte Blanche Brut 150 cl magnum

A quelques kilomètres de l'agitation de Reims et d'Epernay, le Champagne Bernard Remy, créé il y a plus de 50 ans par Bernard Remy lui-même, se démarque par son esprit volontaire. C'est à Allemant, petit village de la Côte des Blancs, que la famille transforme ses raisins en vin de Champagne.
Pinot noir 60%, chardonnay 35%, pinot meunier 5%
La Carte Blanche se pare d’une jolie robe dorée. Ses bulles, vives et intenses, donnent naissance à une mousse délicate et persistante.
Au nez, les arômes légers de tilleul, de miel et de citron se développent avec finesse avant de s’épanouir sur le palais en notes fraîches et mentholées.
La Carte Blanche se mariera parfaitement avec un magret de canard aux épices.