Terres de Mallyce - Mondsteine 2017, 1,5 l - 100% Bio
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Beschreibung
Flasche 1.5 l
Diese Cuvée stammt aus Trauben von Parzellen
mit 70- und +100-jährigen Carignan-Trauben, die Erträge betragen 15 hl pro Hektar.
: 100 % Carignan
Das Terroir: Granit- und Schieferarena
Höhenlage zwischen 200 und 400 m
Vinifizierung und Ausbau: Traditionelle Fermentation, Mazeration 2 Wochen,
einheimische Hefen
Ausbau im Tank; keine Filtration.
Flaschenabfüllung im Keller durch Schwerkraft.
Restzucker: < 1,6 /l
Alkohol: 13 %/vol
Serviertemperatur 16°/ 18°
Les Terres de Mallyce: ein Terroir mit einer außergewöhnlichen Vielfalt
Die Domaine Les Terres de Mallyce ist ein 17 Hektar großes Weingut, das sich ganz der biologischen Landwirtschaft
Hier stellen wir ungekünstelte Weine her, die das Terroir und unser Know-how widerspiegeln. Jede unserer Flaschen zeichnet sich durch eine eigene landschaftliche Identität aus. Unser Weinberg liegt eingebettet zwischen Meer und Bergen, auf dem Massif de l'Agly, einer wunderschönen, unberührten Landschaft. Was das Klima betrifft, so ist es mediterran und verleiht unseren Crus einen einzigartigen Geschmack.
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Les Rêves de Rasiguères
avenue de la Libération 17-19, L-3850 Schifflange
Samstag : 10:00 - 12:00
nach Terminvereinbarung: Tel : 26 37 09 15 60