Terres de Mallyce - Les Bordes 2016, 0.75 l - 100% biologisch
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Beschreibung
Flasche 0,75 l
Das Terroir: Granitarena
Parzelle im Ort Les Bordes de L'Étang auf 350 m Höhe
Rebsorten: 80 % Syrah, 20 % Grenache
Die Erträge: 20hl/ha
Weinbereitung und Ausbau: Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, traditionelle Gärung,
wenig Mazeration und Extraktion, um die Fruchtigkeit und die sehr weichen Tannine zu bevorzugen
Einheimische Hefen.
Zweijähriger Ausbau im Tank.
Schwerkraftabfüllung im Keller.
Restzucker: < 1g/l
Alkohol: 12,8 %/vol
Serviertemperatur 16°/ 18°
Kostprobe: Fruchtige Cuvée, Johannisbeernote, Finesse und Frische zeichnen diese Cuvée aus.
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Les Rêves de Rasiguères
avenue de la Libération 17-19, L-3850 Schifflange
Samstag : 10:00 - 12:00
nach Terminvereinbarung: Tel : 26 37 09 15 60