Scheiblhofer - Big John 2020 1.5l

Die Weinkellerei Scheiblhofer ist ein Familienbetrieb und bewirtschaftet eine Gesamtfläche von 30 Hektar Weinbergen. Alle Trauben werden in den eigenen Räumlichkeiten des Weinguts verarbeitet und ausschließlich in Flaschen vermarktet. Die Kellerei ist nicht nur für ihre Prädikatsweine, sondern auch für ihre besten Rotweine "Big John" sehr bekannt. Johann Scheiblhofer hat bei nationalen Auszeichnungen über 300 Goldmedaillen gewonnen und ist damit der Gewinner der meisten Auszeichnungen auf nationaler Ebene. Auszeichnungen: - Big John gewann die Messe im Jahr 2014 mit dem Jahrgang 2012. Verkostungsnotizen: Dichtes Purpur mit rubinroten Reflexen im Glas. Die Nase ist fruchtig und komplex mit Noten von Karamell. Im Mund ist er komplex, fruchtig mit gut eingebundenen Tanninen. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir. Ausbau: 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques. Temperatur beim Verzehr: 16 °C. Restzucker: 2,6 g/l. Säure: 4,4 g/l. Lagerpotenzial: Bis 2029. Der Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Saucen.