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Jahrgang
2020
Rebsorten
Cabernet Sauvignon - Pinot Noir
Terroir Klima
Lehm- und Kalksteinböden. Milder Winter und Frühling, warmer Sommer und Herbst, unter mediterranem Einfluss.
Weinbereitung
TraditionelleWeinbereitung in Betontanks, Temperaturkontrolle zwischen 26° und 30°C.
Ausbau
6 Monate in Barriques
Verkostung
Dunkle Farbe, kräftiger Wein, Noten von Gewürzen und Kakao von großer aromatischer Intensität. Jean-Marc Floutier empfiehlt ihn zu Wildgerichten, Confits, Entenbrust und Käse.
Alkoholgehalt
13,5% vol
Serviertemperatur
18°/20°C
Aufbewahrung
Jetzt trinken, 3 bis 7 Jahre haltbar
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avenue de la Libération 17-19, L-3850 Schifflange
Samstag : 10:00 - 12:00
nach Terminvereinbarung: Tel : 26 37 09 15 60