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AROMA: NUSS, SCHOKOLADE
"Noten von Beeren, Nüssen, Schokolade und Karamell"
Kaffee aus ganzen Bohnen, geröstet von unserem Team auf CafeTree in unserer Werkstatt in Dudelange, Luxemburg!
Der Volcán del Chingo ist ein volcan an der Grenze zu Guatemala. Die Kaffeebäume wachsen auf reichem vulkanischem Boden im Schatten anderer Bäume wie Teak und Kiefer. Im Schatten der Sonne haben die Kaffeekirschen Zeit, langsam und allmählich zu reifen.
". In der Nase ist der gemahlene Kaffee angenehm mit Aromen von Karamell, Zitrone, Milchschokolade und Nüssen. Die Tasse ist weich, mit köstlichen Schokoladenaromen und einem karamelligen Abgang."
Sorte: Roter Bourbon, Pacas
Höhe: 1200-1400m
Prozess: gewaschen
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Rue Alexandre Fleming 50, L-3467 Dudelange
Termin auf Anfrage.