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Van Der Stuyft C.: Viennoiserie, lecons en pas a pas

Name: Van Der Stuyft C.: Viennoiserie, lecons en pas a pas
Brand: LE CHENE
Price: 60.2 EUR
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Beschreibung

Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de référence sur la viennoiserie d'aujourd'hui. 400 pages et 1 500 photos de viennoiseries classiques et originales, feuilletées, sucrées et salées, de pâtes, de pains au lait, de brioches, de focaccias et de galettes qui ont valu à Cyrille Van Der Stuyft son titre de Meilleur Ouvrier de France.