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Voraussetzung für die Ernährung des Menschensind die Substanzen, die der Mensch dem Lebensbereichder Erde entnimmt und zubereitet. Wiedie Substanzen der Erde für die Nahrung desMenschen verwandelt werden, und welche Prozessebei der Nahrungsverarbeitung stattfinden,schildert Rudolf Steiner in neun ausgewähltenVorträgen.
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