So einfach ist Brot backen 60 super simple Rezepte

Schüssel raus, Ofen an, Brot fertigEinfach für jeden: Unkomplizierte Rezepte für Brot-EinsteigerOhne Zusatzstoffe: Ins Brot kommt nur, was auch rein sollLecker selbstgemacht: 60 einfache Rezpte für Brote und BrötchenFrisch und gesund: Endlich keine abgepackten Brote mehrSchüssel raus, Ofen an - Brot fertigMehl, Wasser, Hefe oder Backpulver, vielleicht noch etwas Salz, einmal ordentlich kneten und ab in den Ofen. So einfach ist Brot backen! Und das Beste daran: Du weißt ganz genau, was drin ist. Dein Brot enthält nur einfache, gute Zutaten und kommt natürlich völlig ohne Konservierungs- oder Füllstoffe aus. Lecker UND gesund!Ganz easyBrot backen ist ganz schön einfach. Und oft sogar ziemlich schnell. Zusammengerührt hast du die meisten Teige in diesem Buch in 10 Minuten. Ein paar Dinge musst du dann noch beachten und den Rest macht das Backtriebmittel und dein Ofen. Wenn du mit Backpulver oder Eiern backst, kommt dein Teig nach dem Zusammenrühren direkt in den Ofen. Backst du mit Hefe, braucht der Teig ein bisschen Ruhe zum Gehen - in der Zeit ist für dich aber natürlich Pause. Daher gibt es in diesem Buch auch reichlich Rezepte für unterschiedliche Übernacht-Brote. Während du schläfst, geht dein Teig und zum Frühstück gibt es für dich und deine Lieben frisches Brot oder Brötchen. Und mal ehrlich, der Duft von frisch gebackenem Brot ist doch einfach unwiderstehlich!Gesund und leckerHast du dich auch schon oft darüber geärgert, dass du gar nicht weißt, was im gekauften Brot eigentlich alles drinsteckt? Die Zeiten sind jetzt vorbei. Kaufe die Zutaten, die gut für dich sind, und backe dein Brot ab jetzt selbst. Dann weißt du nicht nur, was alles Gesundes drinsteckt, du wirst auch nie wieder Brot kaufen wollen. Warum? Selbstgebackenes Brot ist einfach überzeugend lecker. Und knusprig. Und riecht toll!Simple Rezepte für Brot und BrötchenProbier doch mal die hier aus: Knuspriges Bauernbrot * Saftiges Brioche * Ciabatta * Haselnussbrötchen * Eiweißbrot * Knäckebrot * Hefezopf* Quarkbrot * Zucchinibrot * Leinsamen-Brot * Superfood-Brot