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Sclavos Orgion 2017 (Bio)
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Beschreibung
Rebsorte: 100% Mavrodaphne auf der Insel Kefalonia. Frei stehende RebenRegion: Kefalonia, biodynamische Weinberge.Reifung: In Fässern und Barriques für 2 Jahre.Geologie: Lehm- und Kalksteinkiesel, KalksteingrundgesteinOrganoleptische Eigenschaften: Feiner und komplexer Rotwein.In der Nase florale Noten und intensive, knackige schwarze Früchte (Beeren),aromatische Kräuter, Pilze.Im Mund, elegante Textur, Weichheit der Frucht und Empfindung einer sehr feinen Mineralität.Passt zu: Feine Küche, Fleischgerichte (Wild, Ente), Käse.gedrückt
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