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Wie kann man sich schwarzes Pyramidensalz vorstellen? Es ist tiefschwarz, hat
die Optik kleiner Kohlebrocken und stellt sich gerne als "Grubengold" vor.
Ähnlich wie bei dem schwarzen Hawaii-Salz wird die Aktivkohle, die für die
schwarze Färbung verantwortlich ist, aus Kokosnüssen gewonnen. Nachdem das
Fleur de Sel per Hand geerntet wurde, wird es mit Kohle versetzt und trocknet
ein zweites Mal an der Sonne. Wir empfehlen Dir: Verwende es wie normales Salz
zum Würzen von Steaks, Salaten und hellen Speisen. Dank seiner schwarzen Farbe
kannst du dich kreativ austoben und es als schönen Kontrast zur Speise
verwenden. ZUTATEN Meersalz, Aktivkohle
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rue d'Arlon 16, L-8399 Windhof (Koerich)
Dienstag 09:30-18:00
Mittwoch 09:30-18:00
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