MEZCAL ROOSTER ROJO 40° 70cl

In der mexikanischen Kultur ist Mezcal ein seltenes und wertvolles Getränk, das besonderen Anlässen vorbehalten ist. Er gilt als Geschenk der Sonne, denn die von den Agavenpflanzen über viele Jahre hinweg eingefangene Energie wird in Form einer reinen Flüssigkeit freigesetzt. Er sollte nicht hastig, sondern mit Respekt getrunken werden, sodass man jeden Schluck genießt und dabei die ganze Arbeit und das Know-how versteht, die für seine Herstellung nötig sind.

Der Rooster Rojo Mezcal wird aus sieben Jahre alten Espadin-Agaven destilliert. Er durchläuft einen zweifachen Destillationsprozess in kupfernen Brennblasen, in denen der Mezcal chargenweise destilliert wird. Der Rooster Rojo Mezcal ist hauptsächlich süß, reich und herrlich fruchtig im Geschmack.

Jede Flasche Rooster Rojo Mezcal wird vom Maestro mezcalero (Meister des Mezcal) Rodolfo Lopez Juan signiert, was das Produkt authentifiziert und garantiert, dass die korrekten Produktionsprozesse befolgt wurden. Die Methoden werden von Generation zu Generation weitergegeben und der Brennmeister lernte sein Handwerk von seinem Vater, dem Gründer der Destillerie.