Poupille 2018 - BIO - Côtes de Castillon - Bordeaux - Rotwein
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Beschreibung
Das Château Poupille wird seit Anfang der 1990er Jahre von Philippe Carrille geführt. Nach Reisen und der Weinproduktion in verschiedenen Ländern als Flying Winemaker ließ er sich hier in Castillon nieder, auf einem der schönsten Terroirs des Bordelais, direkt an der Grenze zu Saint-Émilion. Im Laufe der Jahre stellte er das Weingut auf biologischen Anbau um und produziert heute Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Der Poupille, die Prestige-Cuvée des Weinguts, ist ein Côtes de Castillon, der dicht und seidig ist, mit Aromen von schwarzen Früchten und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und geschmeidig, getragen von eleganten, aber präsenten Tanninen. Der endlose Abgang unterstreicht, dass dies ein wirklich großartiger Castillon ist!
Rebsorte: Merlot
Speiseempfehlungen: Ein Parmentier mit Entenconfit oder ein Lammkarree sind perfekte Begleiter.
Alkoholgehalt: 14,5 %
B
Produktdaten
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Caves Vinel
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