Pisani Nicole: Soupes magiques

Les soupes sont réconfortantes pour le corps et l'esprit. Bien conçues, elles rassemblent en un bol tous les besoins nutritionnels d'un repas. Telles sont les recettes de ce livre : gourmandes, bonnes pour la santé, apaisantes pour l'esprit. Pourquoi magiques ? Chaque recette a son secret, adapté à de multiples situations : apporter du réconfort un jour de pluie, se laisser dévorer les jours où l'on a pas le temps, aider à digérer ce qu'on a mangé dans la journée, apaiser l'esprit stressé, purger l'organisme fatigué, célébrer un événement, faire voyager ou ramener au foyer. 100 recettes de soupes : bouillons, soupes detox, recettes de grand-mère, soupes du monde entier, soupes festives, etc. Des pages thématiques pour faire pousser ses herbes, connaître les meilleures graines, cuisiner les légumes de saison, etc.