Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Sup DOC Bio 2017 Bio
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Beschreibung
Der Ripasso ist der Wein einer einzigen Rebsorte, der Corvina Veronese, aus den Weinbergen von Monte Solane (San Giorgio di Valpolicella), die auf 550 m Höhe an einem nach Süden ausgerichteten Hang liegen. Das Durchschnittsalter dieser Weinberge liegt bei etwa 20 Jahren. Die Bodenstruktur ist von kompaktem Kalkstein und reichlich Sandstein geprägt.
Rebsorte: Corvina Veronese
Farbe: Dunkles Rubinrot
Duft: Intensiv mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken
Geschmack: Im Mund warm, ausgewogen, strukturiert und trocken.
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La Piada 5
Rue du Château d'Eau 5, L-3364 Leudelange
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