MARKOWITCH CUVEE M1 2020 MERLOT BLAUFRANKISCH
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Beschreibung
M1 2020
JE LÄNGER man an diesem Wein riecht, umso größer wird die Vielfalt an Aromen, die sich entfalten: Zwetschke und Brombeeren, Tabak und Orangenzesten, helle Himbeeren und dunkle Kirschen, Zimt und Pfeffer, Gewürznelken und Zeder. Feine Tannine geben eine feste Struktur, der Abgang ist leicht salzig und daher sehr apart.
LAGE & BODEN warme sandige Böden
ERNTE Anfang bis Mitte Oktober durch mehrfache händische Selektion der reifsten Trauben
GÄRUNG spontane Maischegärung bei 30-32°C in Holzgärständern und einer Mazerationszeit von 24-30 Tagen
AUSBAU 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 500lt. Fässern
ALKOHOL 14,9%vol
RESTZUCKER 1,0g/l
SÄURE 5,5g/l
SPEISEEMPFEHLUNG Was dieser Wein braucht sind kräftige Fleischspeisen oder bloß ein Kaminfeuer und davor ein sehr sehr bequemer Stuhl. Ein Wein für die großen meditativen Momente im Leben.
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Alphonse Wines
Lëpschter-Dellt -, L-9378 Lipperscheid
Montag 09:00-18:00
Dienstag 09:00-18:00
Mittwoch 09:00-18:00
Donnerstag 09:00-18:00
Freitag 11:00-20:00
Samstag 11:00-20:00
Sonntag 13:00-18:00
Auf Anfrage für Weinproben auch Abends für Sie geöffnet