Leos - cuvée Augusta rosé IGP 2022 0.75l

CARACTÈRE

Der Charakter des Rosé LEOS "Cuvée Augusta" 2022 entsteht durch die feine Mischung aus Grenache, die der Struktur und der Aromatik eine schöne Grundlage verleiht, Bourboulenc, der für Fülle sorgt, und Vermentino, der für "Pep" sorgt und einen schönen, frischen Abgang bietet. Er ist auch das Ergebnis einer subtilen Mischung aus der natürlichen Frische, die der Ventoux bietet, der präzisen und eleganten Aromatik des Luberon und der Konzentration und Reichhaltigkeit der Alpilles.

GESCHMACK / VERKOSTUNG

Die blasse "Rosenblatt"-Farbe bietet einen schönen Glanz. Die erste Nase ist verführerisch, mit sehr blumigen Noten und Früchten mit weißem Fleisch. Der Mund ist vollmundig mit viel Rundheit. Der Auftakt ist ehrlich, ein schöner langer Abgang stellt sich ein und hinterlässt einen angenehmen aromatischen Nachhall.

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN

Der Rosé LEOS ist ein gastronomischer Rosé, der als Aperitif und während der Mahlzeiten getrunken werden kann, wo sein Zusammenspiel von Frische und Rundheit perfekt zu außergewöhnlichen Gerichten passt. Als Vorspeise genießen Sie den Cuvée AUGUSTA zum Beispiel zu Tomatensalat, Ceviche oder Rindercarpaccio. Generell passt er perfekt zu den meisten mediterranen Gerichten, insbesondere zu hellem Fleisch und Meeresfrüchten. Am Ende einer Mahlzeit passt er sehr gut zu Käse wie Ziegenkäse (natürlich mit einem Schuss Olivenöl H DE LEOS!), Sorbets und den meisten Obstdesserts. Ein Tipp für ein seltenes Erlebnis: Trinken Sie den Rosé LEOS mit einem Ziegenkäse, der mit wildem Thymian-Confit von DOMAINE DE LEOS bestrichen ist. Eine Explosion von Aromen!

PRODUZENT

Der Rosé LEOS CUVEE AUGUSTA 2022 wurde von den Teams des DOMAINE DE LEOS (Patrick BRUEL) und des MAISON & DOMAINE LES ALEXANDRINS (Nicolas JABOULET) kreiert. Ihr gemeinsamer Wille, nach Exzellenz zu streben, ihre gemeinsame Vorliebe für einen gastronomischen Rosé, ihre Leidenschaft für das Terroir und ihr starkes Engagement für eine tugendhaftere Wirtschaft haben sie zusammengeführt und ihnen ermöglicht, ihr Know-how zu bündeln, um diesen außergewöhnlichen Bio-Rosé zu entwickeln.

TECHNISCHE INFORMATIONEN

Alkohol: 12,5 % VOL
Rebsorten: Grenache, Bourboulenc und Vermentino
Appellation / Classement: IGP Méditerranée
Engagement für die Umwelt: Bio
Verantwortungsbewusstes Engagement: Für diesen Jahrgang wurde eine komplette Neugestaltung des Flaschendesigns vorgenommen, mit dem Ziel, das Gewicht des Glases deutlich zu verringern und gleichzeitig ein Design zu schaffen, das Leichtigkeit und Eleganz vereint.