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Die jungen Triebe des französischen Estragons werden zum Würzen beim Kochen verwendet und schmecken besonders gut Tatarensauce oder Bearnaise-Sauce. Sein Geschmack ist kräftig, daher sollte er in kleinen Dosen verwendet werden. Französischer Estragon ist sehr reich an ätherischen Ölen und daher sehr duftend. Die Kräuter werden in kleinen Bündeln zu ca. 30g verkauft.
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Rue des Sept Arpents 301, L-1149 Luxembourg
Mittwoch 16:00-19:00
Mittwoch und Samstag von 08h00 - 13h30 auf dem Wochenmarkt in der Stadt Luxemburg (Place Guillaume II und Place de Paris)