HEIMANN &Fiai Kadarka 2022

Der angenehm leichte und frische Kadarka von Heimann junior stammt aus verschiedenen Lagen in Szekszárd. Die Rebsorte Kadarka fühlt sich auf den Lössböden der Region besonders wohl und bringt leichte, frische und fruchtige Weine hervor, die an Pinot Noir oder Gamay erinnern. Dieser hat in der Tat eine sehr helle Farbe und bietet delikate Aromen von Kirschen, roten Äpfeln und Preiselbeeren, mit einer würzigen Note, die an weißen Pfeffer erinnert, und Noten von frischer Erde, die sich am Gaumen entwickeln. Fast ohne Tannine überrascht er mit Aromen von Sauerkirsche und Walderdbeere. Seine Zartheit und ausgeprägte Würze passen perfekt zur modernen Küche. Hohe Präzision und wenig Eingriffe bei der Weinbereitung sind der Schlüssel zur Bewahrung seines einzigartigen Charakters.