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\20Die Friselle ist ein hartes, rundes Brot mit einem Loch in der Mitte, das typisch für Apulien ist.\20Die Friselle ist eine regionale Spezialität, die zubereitet werden muss.\20Die Friselle kann auf viele verschiedene Arten gewürzt werden.\20Die typische Zubereitung ist mit Tomaten, die in kleine Quadrate geschnitten werden.\20Die Friselle wird für einige Minuten in Wasser eingeweicht, um sie nach Geschmack etwas aufzuweichen, dann wird Olivenöl, Tomaten, Sardellen oder was auch immer auf die Unterseite gegeben. So machen Sie ein schnelles und leckeres Gericht.
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