Eyssartier/Roux: L'indispensable guide du cueilleur de champignons

Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître. - Un guide visuel : au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'oeil. - Pour chaque champignon : Une fiche avec une grande photo légendée ; Les bons coins pour le découvrir ; Une description précise pour bien l'identifier ; Les risques de confusion pour ne pas se tromper ; Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc. - Un classement simple, par couleur : Les 125 meilleurs champignons comestibles ; 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes.