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Dieser alte Pflaumenschnaps wird aus wilden Pflaumen hergestellt. Es sind kleine, runde, blaue Früchte mit grünem, herbem Fruchtfleisch, das stark am Stein haftet.
Dieser Wildpflaumenbrand wird in Fässern gereift.
Der bernsteinfarbene Brand wird wegen seiner Vollmundigkeit, die vom Holz herrührt, aber auch wegen seines klaren und lebhaften Charakters, der von den Pflaumen ausgeht, sehr geschätzt.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Farbe: Glänzende Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen.
Nase: Süß und kräftig mit Aromen von Steinfrüchten und Vanille.
Mund: Zunächst haben wir die Süße eines vollständig integrierten Alkohols, der durch die Fruchtigkeit der Pflaume sublimiert wird.
Abgang: Der Abgang ist etwas lebhafter, was für eine anhaltende Länge sorgt.
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Rue de Bettembourg 28, L-5810 Hesperange
Dienstag 10:00-19:00
Mittwoch 10:00-19:00
Donnerstag 10:00-19:00
Freitag 10:00-19:00
Samstag 10:00-18:00