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Rebsorte: 100% Sauvignon
Dieser Wein ist eine Mischung aus unseren verschiedenen Terroirs, die aus unseren ältesten Weinstöcken ausgewählt und elf Monate in Eichenfässern auf der Hefe ausgebaut wird. Er kann 10 Jahre und länger gelagert werden und passt zu Aperitif, warmem Fisch, bestimmten Fleischsorten und Käse.
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