Cornas "Les Ruchets"- BIO 2016 Jean-Luc Colombo Rot
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Beschreibung
Rebsorte(n): Syrah
Lagerungshinweise: lange Lagerung
Serviervorschlag(e): Rotes Fleisch, Wildbret
Die Ursprünge der Domaine; die Seele der Colombo.
Mit Blick auf die aufgehende Sonne, zwischen Wacholder und grünen Eichen, sind die alten Syrah-Rebstöcke der Parzelle Les Ruchets auf dem Granit von Cornas die Seele unseres Weinguts. Ein schonender Ausbau über zwei Jahre hinweg hebt dieses Terroir hervor. Dann entstehen Düfte von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, süßen Gewürzen, etwas Pfeffer und einem Spaziergang durch den Wald.
Les Ruchets ist ein großer Wein, ein kräftiger Wein, den man teilen kann, ein komplexer Wein, der von der Magie der Harmonie der Tafel erzählt und eine halbwilde Ente, die mit zerstoßenen Gewürzen eingerieben wurde, sublimiert.
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Munhowen Le Chai
Rue de Bettembourg 28, L-5810 Hesperange
Dienstag 10:00-19:00
Mittwoch 10:00-19:00
Donnerstag 10:00-19:00
Freitag 10:00-19:00
Samstag 10:00-18:00