Geschenkset Delamotte Brut Blanc de Blancs & 2 Flöten Delamotte Blanc

Lagerungshinweis: trinkfertig
Serviervorschlag(e): Ideal als Aperitif, Fisch in Sauce.
Delamotte Blanc de Blancs ist der ultimative Ausdruck des Grand Cru Chardonnay der Champagne und stammt aus unseren Weinbergen in den Gemeinden Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant. Der Weinherstellungsprozess wird durch keinerlei Zutaten verändert; so finden alle ersten Gärungen in Edelstahltanks statt.
Eine leichte Dosage bewahrt die Reinheit des Ausdrucks der Weine, die aus den Weinbergen rund um das Dorf Le Mesnil stammen, und sorgt so für einen unverfälschten mineralischen Stil. Um das Wesen unserer Weinberge, das 'kreideartige' Gefühl der Champagne, zu betonen, wird die Cuvée Blanc de Blancs mit höchstens 10% Reserveweinen verschnitten.
Unser Chardonnay wächst auf reinem Kreideboden und ergibt in seiner Jugend einen eher strengen Wein; die Reifung auf Latten - weit über die gesetzlich vorgeschriebenen 15 Monate hinaus - erstreckt sich daher über 4 bis 5 Jahre vor dem Degorgieren, was eine Reifung nach dem Degorgieren nicht ausschließt, die die Finesse und Eleganz dieser Cuvée noch verfeinern wird.