Château Moyau - Terre de Pierres 2015

„Terre de Pierres“ ist eine Cuvée aus Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre und Syrah. Die Hälfte dieses Weins reifte etwa zwei Jahre in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern und die andere Hälfte in Betontanks. Die Trauben stammen von durchschnittlich 50 Jahre alten Reben. Der Ertrag dieser Reben beträgt rund 25 Hektoliter pro Hektar. Die Weine haben ein schönes Bukett von Cassis, Brombeeren, Lakritze, Tabak, Nelken, Pfeffer, Trüffel, Leder, Schokolade, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kräftig und vollmundig, aber mit weichen Tanninen. Er hat viel Frucht und schöne Holznoten, sehr elegant und lang im Abgang.