Champagner Veuve Clicquot 'Connected Arrow'

Assemblage

Der Champagner Veuve Clicquot Brut Carte Jaune wird aus einer Assemblage von 30 bis 45 % Reserveweinen aus 50 bis 60 verschiedenen Crus, darunter Premiers Crus und Grands Crus, hergestellt. Die Assemblage besteht aus 50 bis 55 % Pinot Noir für die Struktur, 28 bis 33 % Chardonnay für Eleganz und Finesse sowie 15 bis 20 % Pinot Meunier.

Degustation

Peignoir

Der Champagner Brut Carte Jaune von der Maison Veuve Clicquot zeigt eine schöne, goldgelbe Farbe, die mit feinen Perlen verziert ist.

Nase

Intensiv fruchtig und ausdrucksstark, präsentiert die Nase des Champagners Brut Carte Jaune von der Maison Veuve Clicquot schöne Noten von gelbfleischigen und weißen Früchten, die an Mirabellen, Pfirsiche oder Birnen erinnern. Mit der Belüftung erscheinen verführerische Vanille-Noten, die mit Backnoten verbunden sind und an frisch gebackenes Brioche erinnern.

Mund

Im Mund verkörpert der Brut Carte Jaune Veuve Clicquot das Wesen des Stils der Maison. Der Mund vereint Kraft, Struktur, Finesse, Eleganz und eine seidige Textur.

Serviervorschlag

Um das gesamte Potenzial der Cuvée Brut Carte Jaune Veuve Clicquot maximal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C zu servieren.

Speisen & Weine

Der ideale Champagner zum Start des Aperitifs, der Brut Carte Jaune von der Maison Veuve Clicquot, passt perfekt zu Meeresfrüchten, Krebstieren, einem Fisch-Tartar, Verrinen und Lachs mit Blinis. Die Kombination mit einem Hartkäse wie Comté oder Parmesan schafft eine der kühnsten Partnerschaften.