Bernard Remy Carte Blanche Brut 150 cl magnum

Nur wenige Kilometer von der Hektik von Reims und Epernay entfernt, zeichnet sich der Champagner Bernard Remy, der vor mehr als 50 Jahren von Bernard Remy selbst gegründet wurde, durch seinen freiwilligen Geist aus. In Allemant, einem kleinen Dorf an der Côte des Blancs, verwandelt die Familie ihre Trauben in Champagner.
60 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay, 5 % Pinot Meunier
Die Carte Blanche ist mit einem hübschen goldenen Kleid geschmückt. Seine lebhaften und intensiven Blasen lassen einen zarten und anhaltenden Schaum entstehen.
In der Nase entfalten sich mit Finesse die leichten Aromen von Lindenblüten, Honig und Zitrone, bevor sie am Gaumen in frischen und minzigen Noten aufblühen.
Die Carte Blanche passt perfekt zu einer gewürzten Entenbrust.